Chikwangue made in France

Qui sommes nous !

Chez Fresh Chikwangue, nous sommes bien plus qu’une entreprise. Nous sommes une famille unie par la passion du manioc et de la chikwangue, un aliment qui a bercé notre enfance et qui symbolise nos racines congolaises. La chikwangue, pour nous, ce n’est pas seulement un plat, c’est une tradition, un héritage que nous chérissons depuis toujours.

Nous rencontrer

Sophie

Responsable production & Associée

Sophie est le cœur battant de Fresh Chikwangue. Forte de son savoir-faire artisanal, elle supervise la production avec une attention méticuleuse, veillant à ce que chaque chikwangue reflète l’authenticité et la qualité que nous chérissons. Son expérience en tant qu’ancienne commerçante et aide-soignante lui permet de combiner rigueur et passion dans tout ce qu’elle entreprend.

Néhémie

Responsable Développement & Associé

Diplômé en marketing et chef de projet digital, Néhémie est à l’origine du développement stratégique de Fresh Chikwangue. Il structure, organise et déploie l’activité avec une vision claire : professionnaliser la production artisanale tout en préservant l’âme du produit.

Cléophas

Assistant Polyvalent

Cléophas est notre pilier de soutien. Polyvalent et toujours prêt à aider, il s’assure que tout fonctionne harmonieusement au sein de l’entreprise. De la gestion des stocks à l’assistance en production, il apporte une énergie positive et une efficacité indispensable à notre quotidien.

Entrepreneuriat

De la Maison à l’Entreprise : Le Début d’une Aventure

Tout a commencé dans notre cuisine familiale, où Sopie, notre mère, a perfectionné l’art de préparer la chikwangue. Aide-soignante de profession, elle a toujours su marier rigueur et passion dans tout ce qu’elle entreprenait. Mais avant cela, dans sa jeunesse, elle était commerçante, ce qui lui a permis de développer un sens inné du commerce et du service.

Pendant des années, la chikwangue que préparait Sopie a ravi nos proches et notre entourage. Et puis, il y a quelques années, une idée a germé : pourquoi ne pas partager cette merveille avec le monde ? C’est alors que Néhémie, son fils, fraîchement diplômé d’un master en marketing et déjà chef de projet et entrepreneur, a proposé de transformer cette tradition familiale en une véritable aventure entrepreneuriale.

L’Entrepreneuriat en Famille : Un Pari Gagnant

C’est ainsi que Fresh Chikwangue est né. Nous avons décidé de mettre en commun nos compétences et nos expériences. Sopie, avec sa maîtrise parfaite de la préparation de la chikwangue et son expérience en tant qu’ancienne commerçante, et Néhémie, avec son expertise en marketing et en gestion de projet. Ensemble, nous avons créé une entreprise familiale qui allie savoir-faire traditionnel et innovation.

Notre mission est simple : faire découvrir et apprécier la chikwangue, un produit authentique, à un public plus large, tout en respectant les méthodes artisanales qui en font sa richesse. Nous croyons fermement que le respect des traditions peut se marier avec les exigences modernes, et c’est ce que nous nous efforçons de faire chaque jour.

Un Engagement pour l’Avenir

Fresh Chikwangue, ce n’est pas seulement une production locale : c’est un projet qui porte des valeurs. Nous croyons à la puissance des traditions, au potentiel de l’alimentation africaine sur le marché français, et à l’importance de l’ancrage local.

Ce que nous proposons aujourd’hui, c’est une alternative plus fraîche, plus directe et plus fiable que l’import. Une chikwangue fabriquée ici, pour les pros d’ici.

Nous vous remercions de faire partie de cette aventure avec nous. Bienvenue dans la famille Fresh Chikwangue !

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